在山东济南餐饮创业你不得不需要了解的广告知识—上山传媒

不少人对开店有着很多疑惑，不知道从何下手，今天我就来为大家介绍我身边的一个案列，希望大家可以更好的去理解广告宣传队餐饮店的作用。

张先生是我的旧相识，他经营的餐饮店开业初期生意十分冷淡。他当时问我，如何才能把自己的餐饮店贴近本地消费者的心,让消费者更愿意来惠顾呢?他曾冥思苦想，最后在我和他的沟通下，以及他自己的探索琢磨，最后经过分析思考,决定使用广告媒介专门针对成都市场设计的广告词:“原是一家人,还是一家人。”来引发成都消费者“川渝一家”的思想共鸣。

除了在餐饮店的对外宣传上贴近成都消费者外,在产品的促销环节上,张先生也是做足功课。每逢节假日,张先生都会举办一些促销活动,最后通过这些手段,张先生的餐饮店人气大旺,所赚颇丰。

餐饮店除了需要有一流的厨师制作出精品菜而广受消费者欢迎之外,还要积极地做好宣传工作,通过宣传,使餐饮店的名气更大、口碑更好,同时能促进更多消费者来消费。而广告促销则是餐饮营销较常见的方法之。餐饮店经营者可以通过报纸、杂志、广播、电视、网络等宣传媒介,把相关的餐饮经营和服务信息有组织、有计划地传递给消费者。当然,这些广告媒介也存在着不同的优缺点,餐饮店经营者在选择时,需要根据自己制作广告的目的进行有目的地筛选。那我今天就来为创业者们谈一下广告媒介的分类有哪些?他们各自的特点是什么呢?也希望对大家有所帮助。

1.报纸广告

特别活动、食品节等餐饮广告的选择应该首选报纸广告。同时报纸广告也适合于登载优惠券,可以让客人剪下凭票给予优惠。同时,报纸广告还具有时间强、迅速、费用低的优点。但是餐饮店经营者也要注意在选择报纸广告时要特别注意广告的登载频率、广告词、版面和色彩、大小等因素。

2.电视广告

在互联网还没出现的时候,电视广告以其传播速度快,覆盖面广,而渗人到人们日常生活之中。电视广告宣传范围广表现手段丰富多彩,集文字、图画、声音、色彩和动作的广告于一体,这些优点决定了电视广告对餐饮店具有很强的吸引力。

3.电台广告

电台广告的特点是形式灵活多样、风格自由活泼、费用较低,能很好利用声音进行宣传。尤其是使用主持人与来访者对答形式进行广告宣传,比较亲切。假如针对的是本地消费者的餐饮宣传,那么餐饮店经营者就可以考虑电台广告。不同电台的节目拥有不同的听众,穿插在节目中的餐饮广告就能吸引不同类型的就餐者。

4.杂志广告

由于杂志的阅读群体不同,正是这个原因,便于管理者根据就餐对象选择其经常阅读的杂志做广告。同时,杂志广告也具有针对性强的特点

5.直邮广告

介绍餐饮店的特别餐饮活动、新产品和服务、新餐饮店开业和吸引本地的常驻机构、三资企业和其他大公司等应该选择直邮广告。直邮广告的优势在于针对性强、能使读者感到亲切、竞争少、灵活和便于衡量绩效等。

6.户外广告

户外广告主要以招贴广告、绘制广告、餐饮店招牌广告等类型出现。户外各种广告铺天盖地,在交通路线、商业中心、机场车站和车辆行人较多

的地方广告无处不在,广告牌、广告灯箱等是户外广告所借用的介质。户外广告显露的时间长、费用低的特点决定了其可以作为餐饮设施、餐饮店形象的广告媒介

7.交通广告

交通广告顾名思义就是绘制在汽车等交通工具上的广告,一般针对当地消费者币值计算。